Information sur le risque de contamination croisée par volatilité́ dans le cadre de la vente en vrac lors de la préparation des commandes.

Allergènes présents sur des sites de conditionnement et pouvant être un risque de contamination croisée :

Céréales contenant du gluten, à savoir: blé (comme épeautre et blé de Khorasan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées

Fruits à coque, à savoir: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia ou du Queensland

Crustacés

Céleri

Œufs

Moutarde

Poissons

Graines de sésame

Lupin

Soja

Lait (y compris le lactose)

Arachides/ Fruits à coques

Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l

Mollusques

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